Patrimoine historique
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L’essentiel des traces du passé à Empurany réside dans son église du douzième-treizième siècle, les éléments d’un fort médiéval d’ont une partie sera rénové prochainement, de deux passages qui constituaient l’entrée et la sortie des remparts, et de l’ancienne croix du cimetière datant du 19 siècle joliment restaurée en 2018.
Patrimoine agricole
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Les exploitations agricoles à Empurany pratiquent le plus souvent la polyculture, un élevage traditionnel à petite échelle qui donne une production de viande, de lait et de fromages recherchée. Certaines exploitations se spécialisent dans l’élevage hors-sol et la culture de petits fruits rouges. Nos exploitants ont à coeur de valoriser les productions locales qui bénéficient de labels de qualité.
Patrimoine gourmand
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A Empurany, on apprécie une gastronomie de terroir de qualité tout au long de l’année : châtaignes, champignons, cerises, abricots, framboises, pommes, noix, picodon, vins… Terre de traditions et de goût, haut-lieu de la gastronomie, la vallée du Doux mettra dans votre assiette toutes les saveurs entre Auvergne et Provence.
Patrimoine sensoriel
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