Cette année, quatre territoires (Haut-Lignon, Val’Eyrieux, Pays de Lamastre et Pays de Montfaucon) se sont unis pour valoriser « le bon et le bien manger ». L’Automnal Gourmand est né entre Ardèche et Haute-Loire et se déroulera du 1er octobre au 7 novembre 2021 pour cette première édition.
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